Entries by Rebeka Mežan

Naj picopek Slovenije 2022 – rezultati

V četrtek, 24. marca 2022 je na Gospodarskem razstavišču, v okviru sejma GAST-Sejmi okusov, potekalo državno prvenstvo Naj picopek Slovenije 2022. Najboljše še je odrezal Jan Lever, drugo mesto je zasegel David Novak, tretje pa Zoran Klarič. Spodaj pripenjamo rezultate. Uvrstitev tekmovalca ime in priimek prijavitelj št. točk 1 Jan Lever Mihaela Jazbec s.p. 302 […]

WORLDCHEFS Spletno izobraževanje: Trajnostna zasnova kuhinje

Že 17. spletno izobraževanje o trajnosti po svetu bo tokrat potekalo v torek, 29. marca 2022, ob 14. uri na povezavi. V tej epizodi ste vabljeni, da skupaj z govorci preučite koncept trajnosti z vidika oblikovanja kuhinje in ergonomije. V 30-minutni diskusiji bosta gosta Michele Cadamuro in Chris Koetke osvetlila pomen dobrega počutja kuhinjskega osebja […]

Slovenska kuharska ekipa slavi

Slovenska tri-članska ekipa se je na mednarodnem gastronomskem tekmovanju Gastro Alb ‘5, ki je potekalo od 4. do 6. marca 2022 v Tirani, Albanija izvrstno odrezala. S toplo predjedjo Blaža Vodopivca, glavno jedjo Gašperja Kačičnika in sladico Mete Kociančič so prepričali strokovno žirijo in osvojili 1. mesto.

Klimatske spremembe in postrežba hrane

WEBINAR ____________________________________ KDAJ: 16. marec 2022, s pričetkom ob 14.uri KJE: online PRIJAVA: tukaj Nestlé Professional vas vabi na webinar, v katerem se boste seznanili: s pomenom podnebnih sprememb z vplivi živilske industrije na podnebne spremembe s procesom potovanja ogljika “od kmetije do mize” s preprostimi ukrepi za zmanjšanje ogljikovih sledi Vabljeni!

World Chocolate Masters

Edino tekmovanje na svetu, ki spodbuja premikanje mej kreacij s ČOKOLADO, prihaja h koncu. Pred nami sta še dva izbora, in sicer za zmagovalca Nizozemske ter jugovzhodne Evrope. Predizbor za Nizozemsko bo potekal 14. marca 2022, za JV Evropo pa 16. marca 2022. Vabljeni, da se pridružite ogledu in glasujete za svojo najljubšo čokoladno kreacijo. […]

NAJ PICOPEK SLOVENIJE 2022

Tekmovanje NAJ PICOPEK SLOVENIJE se bo odvijalo v času 15. Mednarodnih sejmov okusov 2022, in sicer v četrtek, 24. marca, s pričetkom ob 10.00 uri. Objavljamo pravilnik, skupaj s prijavnico in dodatnimi informacijami. Prijave na tekmovanje so odprte od februarja 2022 do zapolnitve prostih mest. Na tekmovanje se lahko prijavi največ 30 tekmovalcev.

Become a Food Hero

V torek, 25. januarja 2022, bo potekala okrogla miza z ustvarjalci in moderatorji izobraževalnega programa Food Heroes Challenge. Iniciativa uči mlade generacije o pomembnem razmerju med zdravo hrano ter telesom in okoljem. Dogodek bo potekal online, preko Zoom-a, Facebook Live-a, Twitterja in YouTube-a s pričetkom ob 12.30 uri. Svoje mesto si lahko zagotovite TUKAJ.

Worldchefs Congress 2022

Zagotovite si svoje mesto na Worldchefs Congress & Expo po Early Bird cenah. Dogodek bo potekal od 30. maja 2022 do 2. junija 2022 v Abu Dhabiju. Poslušajte poglede svetovnih strokovnjakov, sodelujte v delavnicah, ki vam omogočajo odkrivanje novih idej, in razširite poznanstva na največjem kulinaričnem dogodku. Različni paketi vam omogočajo, da si svoje mesto […]

Worldchefs Competition Seminars during Worldchefs Congress & Expo 2022 in Abu Dhabi, UAE

Inštruktorji seminarja bodo delili tehnike z vidika nagrajenih tekmovalcev in certificiranih sodnikov Worldchefs. Udeleženci pridobite razumevanje ne le ocenjevalnih meril, temveč vpogled v najboljše prakse tekmovalne kuhinje in taktike, ki dosledno pomagajo doseči najvišja mesta na tekmovanjih. TRENUTNI SODNIKI: Vsi certificirani sodniki Worldchefs se morajo vsakih 5 let udeležiti tovrstnega tekmovalnega seminarja. BODOČI SODNIKI: Udeležba […]

© Copyright 2020 - Društvo kuharjev in slaščičarjev Slovenije | Izvedba: PLIOR INFOTECH