Gostinsko turistično zbor Slovenije
World association of chefs societies
Chefs of Slovenia

Svetovni kongres WACS-a na Norveškem

Danes se je v norveškem Stavangerju začel svetovni kongres WACS, ki se bo na severu Evrope odvijal med 2. in 5. julijem. Slovensko delegacijo zastopata predsednik in podpredsednik Društva kuharjev in slaščičarjev.

World Associaton of Chefs Societies (ali krajše WACS) je največje in najstarejše svetovno kuharsko združenje, katerega član je tudi Društvo kuharjev in slaščičarjev Slovenije. Vsaki dve leti organizira svetovni kongres, ki je v preteklosti gostoval tudi v Ljubljani, na katerem se zberejo predstavniki kuharskih zvez iz celega sveta. V okviru kongresa potekajo razne delavnice in pogovori, hkrati pa tudi kuharska tekmovanja Global Chef, Global Pastry Chef in Hans Bueschkens Young Chefs Challenge. Letos Slovenijo na kongresu zastopata predsednik in podpredsednik društva Srečko Koklič in Tomaž Vozelj. G. Koklič je bil zadnja dva mandata tudi kontinentalni direktor WACS Južna Evropa, zdaj pa se od položaja poslavlja, njegov naslednik pa zaenkrat še ni znan.

Naši partnerji