Gostinsko turistični zbor Slovenije je vsakoletno strokovno srečanje na področju kulinarike in turizma, ki se ponaša z že več kot 60-letno tradicijo. Dogodek organizira Turistično gostinska zbornica Slovenije, strokovni partner pa je naše društvo.
Več informacij lahko dobite na spletnem portalu GTZ ali Facebook strani.
2014
Leta 2014 je bila prireditev organizirana že 61., tokrat v Portorožu, natančneje v Grand hotelu Bernardin, med 14. in 15. oktobrom, obenem pa so na istem prizorišču potekali tudi Dnevi slovenskega turizma. V tekmovalnem delu zbora smo videli več kot 400 tekmovalcev iz Slovenije, Črne Gore, Italije in Hrvaške, organiziranih je bilo več strokovnih delavnic, predavanj, prezentacij in srečanj. Člani našega društva so v projekt vpleteni tako organizacijsko kot tudi strokovno/ocenjevalno, hkrati pa mnogo posameznikov na tekmovanjih zastopa barve svojih delodajalcev. V hladni razstavi sta se letos pomerili tudi članska in mladinska državna reprezentanca.
