Gostinsko turistično zbor Slovenije
World association of chefs societies
Chefs of Slovenia

Balkan Culinary Cup v Beogradu

Med 16. in 19. oktobrom 2014 bo v Beogradu potekalo kuharsko tekmovanje Balkan Culinary Cup. Gre za dogodek, letos organiziran tretjič zapored, ki skuša na enem mestu zbrati čim več tekmovalcev iz balkanske regije pa tudi širše.



Tekmovanje bo organizirano skupaj z 2. BIG Masterjem in 2. Balkan Chill Festivalom na Beograjskem sejmu. V preteklosti je bil dogodek organiziran vsaki dve leti, letos ga organizirajo Kulinarična federacija Srbije, Kulinarična zveza Srbije in Zveza vodij kuhinj Srbije. Balkan Culinary Cup je nastal z namenom dvigovanja strokovnega nivoja in povezovanja držav v okviru WACS-a (World Association of Chefs Societies). Na tekmovanju sodijo licencirani WACS sodniki, pričakuje pa se tekmovalce iz 10-15 držav. Pravico do udeležbe imajo vsi profesionalni kuharji in slaščičarji, vsak se lahko prijavi v eno ali več kategorij.

Tekmovalne kategorije:

Kategorija D - Art klasa – kulinarična umetnost

Kategorije A, B in C – individualne prezentacije

Kategorija SP – individualna tekmovanja (v živo v boksu)

Kategorija JP  mladinci - individualna tekmovanja (v živo v boksu)

Kategorije SPT – ekipno tekmovanje

Kategorija JPT – ekipno mladinsko tekmovanje.



Več informacij:

Pravilnik Balkan Culinary Cup 2014

Prijavnica - individualno

Prijavnica - individualno (mladinci)

Prijavnica - ekipno

Naši partnerji